BOISSONS ISOTONIQUES

Boisson énergétique, boisson isotonique, boisson de l’effort… Chacun de ces termes désigne les boissons destinées aux sportifs afin de faciliter l’hydratation, l’apport énergétique, l’apport de vitamines et minéraux nécessaires pour soutenir l’effort. Pendant l’effort, le muscle a besoin d’être hydraté convenablement. Les pertes en eau et en nutriments liées à la sueur peuvent être très importantes et une déshydratation va impacter les performances sportives. C’est pourquoi l’hydratation du sportif ne doit pas être prise à la légère ! 

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Boissons

Boissons énergétiques et isotoniques pour sportifs

Avant, pendant ou après l’effort : l’intérêt des boissons isotoniques énergétiques 

Une boisson énergétique est une boisson dédiée aux sportifs afin de répondre à ses besoins pendant l’effort. Elle contient la même concentration en particules que le sang. Les boissons isotoniques ont une pression osmotique proche de celle de votre plasma sanguin, ce qui permet une absorption rapide de l’eau et de leurs éléments nutritifs par votre organisme. Elles ont aussi l’avantage de ne pas « alourdir votre estomac » et de maintenir votre confort digestif. Une boisson sera hypotonique si elle est moins concentrée que le sang et hypertonique si elle l’est plus. Les boissons de l’effort doivent être isotoniques ou légèrement hypotoniques, mais pas hypertoniques (plus concentrées que le sang).

Pourquoi utiliser des boissons isotoniques ?

L’énergie produite par vos muscles durant l’effort se disperse en grande partie sous forme de chaleur. Pour se « refroidir », le muscle a besoin d’être hydraté convenablement. Problème : les pertes en eau, en vitamines et minéraux par la sueur peuvent être très importantes durant une activité sportive, parfois au point de ne plus pouvoir maintenir la régulation de la température corporelle et l’équilibre biologique. La déshydratation va ainsi généralement de pair avec des performances physiques amoindries et un risque accru de crampes, fatigue et blessures diverses.

Les boissons énergétiques ou isotoniques soutiennent l’organisme pendant l’effort en lui apportant l’eau, les minéraux et nutriments nécessaires pour remplacer ce qui est utilisé par l’organisme pendant l’activité sportive. Elles facilitent la réhydratation et contribuent à une bonne assimilation des nutriments indispensables pour soutenir l’effort : glucose, sodium, maltodextrine, magnésium, potassium, BCAA… Les boissons énergétiques ou isotoniques ne doivent pas être confondues avec les boissons énergisantes, qui sont déconseillées avant, pendant et après l’effort car elles sont acidifiantes, excitantes, avec un trop fort taux de glucides, ce qui augmente le risque de déshydratation, de troubles digestifs…

Une boisson énergétique contient :

  • De l’eau, composant principal de la boisson isotonique afin d’assurer l’hydratation au cours de l’effort.
  • Des glucides, pour l’apport énergétique afin de maintenir le niveau d’effort physique.
  • Du sodium, pour pallier les pertes en sels liées à la sudation et améliorer l’assimilation de l’eau et des glucides.
  • Des vitamines du groupe B qui diminuent la sensation de fatigue.
  • Du potassium et du magnésium qui aident à lutter contre la fatigue.
  • Des antioxydants, qui réduisent l’impact des déchets toxiques liées à l’activité sportive, tels que l’acide lactique.
  • Des BCAA, ou acides aminés branchés, issus des protéines, composants des muscles qui favorisent la réparation et la récupération musculaire.

Au-delà d’une heure d’effort, il est nécessaire de consommer une boisson énergétique, à raison d’environ 1 gorgée toutes les 10 à 15 minutes d’effort.

 Pour vous aider à remplacer l’énergie et l’eau perdues durant votre activité physique, SportFood Center vous propose une large gamme de boissons isotoniques énergétiques, savamment dosées en électrolytes, en sucres et en eauToutes les boissons énergétiques sélectionnées par SportFood Center contiennent des actifs d’origine naturelle traçables, et sont conformes à la norme Afnor antidopage. Elles sont à utiliser dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée. Certaines doivent être bues avant ou durant votre séance, pour soutenir vos efforts de longue durée par exemple. D’autres sont plutôt destinées à être consommées après votre activité physique, pour vous aider à reconstituer vos réserves énergiques et soutenir la récupération musculaire.