Zoom sur la micronutrition

 

La nutrition est la base de la santé et du bien-être. Chaque nutriment présent dans les aliments joue un rôle important dans le fonctionnement de notre organisme. La micronutrition, quant à elle, est une nouvelle approche de la nutrition qui permet d’analyser les déséquilibres alimentaires et les carences en micronutriments. Elle consiste à satisfaire les besoins alimentaires d’un individu de manière personnalisée. Qu’est-ce que la micronutrition ? Quelle est son importance pour les sportifs ? Quels sont ses bienfaits pour notre organisme ? Nous allons répondre à ces questions dans cet article.

 

Micronutrition : qu’est-ce que c’est ?

La micronutrition est une discipline médicale et nutritionnelle. Elle est basée sur l’étude de la relation entre les micronutriments et leurs bénéfices sur notre santé physique et psychique.

 

Comment ça fonctionne la micronutrition ?

La micronutrition vise à améliorer l’état de santé. Pour cela, elle se charge d’analyser le taux de micronutriments (vitamines, oligoéléments, acides gras essentiels, fibres et probiotiques) dans l’organisme afin d’identifier les carences et les excès. Elle évalue également les besoins réels pour garantir un bon fonctionnement physiologique.

Une carence en ces micronutriments peut se traduire par :

• des troubles digestifs ;
• un état de stress extrême ;
• des problèmes de sommeil ;
• une résistance à l’insuline ;
• des troubles du comportement alimentaire et de sevrage ;
• des difficultés à contrôler le poids ;
• une baisse de la performance sportive…

La micronutrition permet de prévenir les carences en micronutriments et par la même occasion les pathologies qui y sont liées.

Il faut noter que chaque individu a ses propres besoins. La micronutrition nous suggère une alimentation adaptée à notre profil. Pour un meilleur équilibre alimentaire, il faut valoriser les apports en micronutriments et en macronutriments (glucides, lipides, protéines). La micronutrition prend en compte ces deux éléments afin d’optimiser l’apport alimentaire.

 

Micronutrition : quel est son rôle pour les sportifs ?

La micronutrition prend une place importante dans la vie d’un sportif. Elle permet surtout de définir les besoins nutritionnels afin d’optimiser les performances et préserver l’état de santé. La micronutrition sportive accompagne les sportifs dans toutes les étapes de ses activités sportives : entrainement, préparation à une compétition, épreuves...

La micronutrition comble les pertes en vitamines et en minéraux

Les vitamines et les minéraux sont essentiels pour les sportifs comme pour tout le monde. Les vitamines existent en de nombreux types, mais les plus importants sont les vitamines C et B.

La vitamine C joue le rôle d’antioxydant et neutralise les radicaux libres générés en excès au cours de l’effort. Ces éléments sont nocifs pour le corps, car ils s’attaquent aux cellules et entraînent leur vieillissement et leur destruction de manière précoces.

Les vitamines B, quant à eux, contrôlent le métabolisme énergétique : assimilation du glucose et production d’énergie.

Pour les minéraux, les plus utiles aux sportifs sont le sodium, le potassium, le magnésium, le calcium et le fer. Lors d’un effort intense ou de longues durées, on peut les perdre plus facilement par le biais de la transpiration. Or, la carence en ces minéraux altère généralement la performance physique et provoque de sérieux troubles musculaires. L’apport suffisant en ces micronutriments est alors indispensable surtout pour un sportif.

Pour avoir assez de micronutriments, il faut varier l’alimentation. Il est conseillé de privilégier les fruits, les légumes frais et les céréales. Préférez les aliments bios aux aliments transformés.

 

La micronutrition améliore la performance

Pour un sportif, l’apport suffisant en micronutriments est indispensable, car ils interviennent directement ou indirectement dans la production de l’énergie. Le manque de certains micronutriments peut engendrer une altération de ses performances.

Dans son approche, la micronutrition compte de nombreux paramètres à savoir :

• l’interface digestive par les probiotiques et les modulateurs de la perméabilité intestinale ;
• la protection cellulaire grâce aux antioxydants ;
• la communication cellulaire par les correcteurs de l’acido-basique (oméga 3).

 

Réduction de la fatigue et optimisation de la récupération

Une alimentation classique ne suffit pas à une personne active pour combler ses besoins en énergies et en nutriments. La micronutrition aide dans ce cas à éviter la baisse de la vitalité. Ici encore, l’apport de vitamines du groupe B et C est essentiel, car il permet de réduire la fatigue après un effort physique intense.

Les minéraux participent aussi à la réduction de la fatigue. On peut citer par exemple le fer et le magnésium. Le magnésium participe notamment dans le processus de transformation en énergie des sucres utilisés par les cellules musculaires. Le déficit en magnésium entraîne une diminution de l’énergie au niveau des muscles.

Le fer est essentiel pour transporter l’oxygène au niveau des tissus en l’occurrence, les muscles. Une carence en fer est forcément responsable d’une diminution de la capacité physique. Ce qu’il faut retenir, c’est que la micronutrition sportive est en grande partie responsable d’une baisse ou d’une augmentation des performances d’un athlète.

 

Quels sont les bienfaits de la micronutrition sur l’organisme en général ?

La micronutrition joue un rôle important sur la santé, car elle vise à compléter les déficits en micronutriments de notre organisme. Elle permet de prévenir, voire de traiter certaines affections : troubles digestifs, perte de poids, troubles hormonaux...

La micronutrition pour lutter contre les troubles digestifs

Une alimentation riche en micronutriments est cruciale pour l’assimilation des aliments, le transit ainsi que la perméabilité intestinale. Les probiotiques sont par exemple très utile pour le bien-être digestif. Ce sont des microorganismes vivants qui produisent un effet positif sur la santé. La plupart du temps, il s’agit de bactéries lactiques (lactobacilles et bifidobactéries).

Les aliments riches en fibres participent également au transit intestinal et à l’équilibre de la flore intestinale. Il faut savoir que les fibres ne sont pas digérées. Elles sont fermentées dans le côlon et servent d’énergies pour les bactéries. Certaines fibres sont dites prébiotiques, car elles favorisent la croissance des probiotiques. On retrouve notamment les prébiotiques dans certains légumes, fruits et céréales.

Le calcium et la vitamine B2 assurent respectivement le fonctionnement des enzymes digestives et la maintenance de l’intégrité des muqueuses digestives. La micronutrition veille à ce que ces éléments utiles à la digestion ne manquent pas à l’organisme.

 

Perdre du poids avec la micronutrition

La micronutrition ne participe pas directement à la perte de poids. Elle permet à notre organisme d’écouter ses sensations alimentaires afin de lui apporter les micronutriments nécessaires. Il s’agit surtout de maigrir intelligemment.

Cette discipline est basée sur la prise en compte des micronutriments contenus dans l’alimentation. En fait, la micronutrition vise à compléter les carences et éviter les déséquilibres qui favorisent la prise de poids. Elle est adaptée au profil de chaque individu. Par ailleurs, les micronutriments participent aussi au transport des éléments nutritifs pour brûler les graisses présentes dans notre corps.

 

Régulation des hormones par la micronutrition

La micronutrition est devenue une nouvelle approche médicale. Elle a le pouvoir de réguler l’apport nécessaire en micronutriments pour notre organisme. Les micronutriments permettent notamment la stabilité de l’insuline dans le corps. Ils permettent également de contrôler d’autres hormones comme les sécrétions de la thyroïde pour éviter qu’elles ne provoquent des problèmes physiques (crampes, fatigue, etc.).

La micronutrition permet également de renforcer l’immunité et de réguler certains troubles.

• Perturbation du microbiote.
• Stresse et burn-out.
• Syndrome de fatigue chronique.
• Trouble de l’humeur et du sommeil.
• Arthrose.
• Fibromyalgie.
• Anxiété et dépression.
• Maladies cardiovasculaires.
• Maladies métaboliques comme le diabète…

 

Retenez que la micronutrition participe beaucoup à l’amélioration du bien-être et de la santé de notre organisme sur différents plans : physique, psychique, digestif, hormonal… Elle permet de prévenir plusieurs troubles et pathologies. Chez les sportifs, les micronutriments sont essentiels pour assurer de belles performances et préserver la santé et la vitalité du corps. En tout cas, penser à une meilleure alimentation est la clé pour une vie saine et en bonne santé.