La spiruline, considérée à tort comme étant une simple algue se veut être en réalité une cyanobactérie filamenteuse dont le nom scientifique est Spirolina Arthrospira Platensis. Sa popularité vient du fait qu’il s’agit d’un superaliment aux multiples vertus pour la santé.

En effet, sa composition nutritionnelle extrêmement riche lui vaut d’être considérée par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) comme l’aliment le plus complet et le meilleur aliment dont l’humanité dispose au XXIe siècle.

On expose ici les raisons pour lesquelles intégrer la spiruline à son alimentation. Suivez le guide :

Spiruline : un complément alimentaire offert par la nature

La spiruline peut être trouvée en l’état naturel dans les continents africains, asiatiques, mais aussi les pays comme le Mexique et l’Inde.

Comparée à d’autres compléments alimentaires naturels, ses effets sur notre santé sont visibles et parfaitement mesurables. Il s’agit d’un superaliment qui est par exemple fréquemment utilisé pour lutter contre la malnutrition dans les pays touchés par les pénuries alimentaires.

La spiruline est disponible sous diverses formes et nous donne ainsi le choix en termes de consommation. On peut ainsi la retrouver sous forme de gélule, de comprimé, de poudre…, autant de formats qui permettent de profiter de ses qualités nutritionnelles remarquables.

Pour ne rien gâcher, ce superaliment est facilement assimilé par notre organisme ce qui optimise d’autant plus les qualités nutritionnelles de ce superaliment.

Le Saviez-Vous ?  Certains peuples indigènes comme les Incas s’en nourrissaient exclusivement en cas de récolte maigre. C’est dire sa richesse en nutriments et son utilité pour notre santé et notre survie.

Richesse nutritionnelle de la spiruline

La spiruline est riche en acides aminés, en vitamines et en minéraux tels que le fer, le magnésium, le calcium et bien d’autres nutriments encore.

Non seulement elle apporte à notre organisme des nutriments en forte concentration, mais elle a aussi le pouvoir d’équilibrer nos besoins nutritionnels au quotidien.

La spiruline est prête à la consommation sans demander de traitement spécifique particulier. Il suffit en effet de la sécher à froid. Il s’agit de ce fait d’un complément alimentaire qui peut se consommer sous forme entièrement naturelle, sans traitement chimique ni additif particulier.

Ce superaliment se veut dès lors être une des meilleures sources de protéine vegan et un complément alimentaire incontournable pour les végétariens qui veulent s’assurer de leur équilibre alimentaire malgré la non-consommation de viande.

Spiruline et protéines

Ainsi, la spiruline se veut être une source complète de protéines 100% végétale ce qui fait d’elle un aliment idéal pour les adeptes du régime vegan.

Plus de 60% du poids de cette cyanobactérie est fait d’acides aminés essentiels pour nourrir nos muscles, un record comparé à d’autres aliments riches des mêmes nutriments tels que la viande maigre qui ne contient qu’une vingtaine de % seulement d’acides aminés.

Le fait que la spiruline se consomme sans cuisson lui permet en plus de maintenir ces hauts niveaux nutritionnels sans dégradation.

La spiruline fait partie des rares végétaux contenant les 9 acides aminés essentiels et complète comme nul autre aliment les carences que l’on peut trouver chez les végétariens et les végétaliens.

Spiruline et nutriments

Le zinc, le cuivre, le magnésium, le fer constituent autant de minéraux présents à quantité importante dans la spiruline. On sait très bien que ces nutriments jouent un rôle clé dans la récupération et le maintien de la vitalité.

A cela s’ajoutent encore le sélénium, le manganèse, le phosphore, le potassium ou encore le sodium, autant d’éléments importants pour le maintien de notre organisme dans une santé optimale.

La spiruline est un superaliment qui aide dans différents aspects de notre santé, en influant sur notre système immunitaire, notre résistance contre les radicaux libres, le bon fonctionnement de nos globules rouges.

Spiruline et vitamines

La spiruline séchée à froid permet de conserver toutes ces vitamines y compris les vitamines dérivées de la vitamine B : B1, B2, B3, B6, B9.

Les vitamines A et E font également partie des éléments présents en quantité intéressante dans ce superaliment.

Spiruline et autres composants importants

Saviez-vous que la couleur verte bleutée de la spiruline est apportée par un autre composant intéressant qu’est la chlorophylle ? Cette dernière possède des propriété favorisant la détoxification sanguin.

Ce pigment particulier de la spiruline joue aussi un rôle dans la production de globules rouges dans le sang.

A ce pigment s’ajoute encore la phycocianine, rarement présente dans la nature. Il s’agit d’un antioxydant recherché en pharmacologie pour son rôle protecteur des cellules.

En plus de participer à purifier encore une fois notre organisme, la phycocianine contenue dans la spiruline favorise la production de globules blanches et rouges et influe positivement sur notre forme physique en général.

Vertus de la spiruline

Intégrer la spiruline à son alimentation se veut être un choix judicieux sur le plan de la santé, car ses vertus sont multiples. Ce végétal aquatique permet ainsi de prévenir et de soulager de nombreuses maladies.

Il n’y a rien de tel que la spiruline pour stimuler notre système immunitaire et pour nous aider à lutter contre les infections. Elle nous donne aussi plus d’endurance et de force. Rien ne vaut la consommation de spiruline pour se maintenir en forme que l’on soit ou non engagé dans les activités sportives.

La spiruline contribue aussi à réguler le taux de sucre dans le sang ce qui en fait un superaliment capable de prévenir les maladies telles que le diabète.

Il s’agit aussi d’une source importante d’antioxydants ce qui lui donne un rôle anti-oxydatif important, essentiel pour favoriser la lutte par exemple contre le vieillissement prématuré des cellules ou encore l’apparition de certaines pathologies.

Spiruline et perte de poids

Intégrer la spiruline à son alimentation peut également favoriser le démarrage d’un programme minceur pour perdre du poids. En effet, tout en étant faible en calories, la spiruline apporte un sentiment de satiété ce qui nous fait diminuer nos apports alimentaires tout en nous prémunissant des tentations de grignotage entre les repas. Ce sentiment de satiété est principalement dû à la richesse en protéines de cet aliment.

Pour autant, cette diminution de consommation alimentaire induite par la prise de spiruline n’est pas de nature à provoquer des carences nutritionnelles, comblées par la consommation du complément alimentaire en lui-même.

Bien au contraire, la spiruline a pour vocation de combler nos différentes carences en minéraux essentiels, à commencer par le fer.

La spiruline se veut donc être un aliment qui va de pair avec un programme minceur.

Spiruline et activité sportive

Le rôle de la spiruline en nutrition va bien au-delà du seul objectif de perte de poids. En effet, elle a aussi vocation à assurer aux sportifs de haut niveau des performances soutenues et ce, grâce à sa richesse en magnésium, en fer et en zinc.

La spiruline est donc à prendre en compte pour ses propriétés en termes de récupération, de production de globules rouges, mais aussi pour l’oxygénation des muscles. C’est l’allié complet des sportifs en quête de performance.

Enfin, en dehors de toute visée sportive ou esthétique liée à la perte de poids, la spiruline est un superaliment incontournable ne serait-ce que pour son rôle positif sur notre système immunitaire et en matière de purification de l’organisme.

On retiendra également son rôle dans la lutte contre les carences alimentaires et l’anémie, mais aussi sa place d’antioxydant naturel particulièrement efficace.